油辣泼子

主料：芝麻油100克 、葵花籽油500克 、花椒  、 八角、桂皮  、 白熟芝麻 、核桃  、辣椒面300克    

1、将辣椒面、白熟芝麻、两个核桃砸开放在一个大碗里。

2、在锅里倒少许油，放入八角、花椒、桂皮小火熬出香味后将料捞出。

3、在之前的油里倒入全部葵花籽油，烧至九成热加芝麻油，再烧至九成热关火。

4、将一勺油倒入辣椒面中，快速搅拌均匀，再等五分钟左右待油七分热时全部倒入大碗，晾放一晚，香喷喷的油泼辣子就成了。

香油葱花饼

主料：面粉200g、香油适量、盐适量、葱适量

1、和面，盖好，放置5分钟

2、葱切末，加盐香油拌匀

3、面团分成饺子皮大小的剂子，擀薄，抹上葱花香油

4、卷起成长条，再从一头卷成狗尾巴圈，按扁

5、依次都卷起成坯，再次擀薄

6、锅中加一点点油，润锅即可，烧热，饼放入，两面煎透，饼开始酥松就好了

7、盛出