今天我们就来做一款葱油蒸蛋，虽然要用的食材很少，但是香味特别浓郁。

【葱油蒸蛋】

制作配料：鸡蛋2个 小葱2颗 芝麻油1勺 盐1/3勺 生抽1勺

制作方法：

1、葱叶切碎，加入盐和芝麻油拌均匀备用；

2、鸡蛋磕入碗中搅散，加入鸡蛋1.5倍的温水搅匀备用；过滤一遍，这样蛋羹会更加细腻；

3、过滤好之后加入葱油拌均匀；冷水上锅蒸，大约蒸12分钟左右，全程要小火慢蒸；

4、出锅之后加入1勺生抽即可；葱油蒸蛋就做好了。

清爽好吃，有非常浓郁的麻油和葱香味，宝宝也非常喜欢吃！